Kolejne ciasto bez pieczenia. Tym razem coś dla fanów słodko-słodkich smaków. Chrupiący spód, kremowy karmel i do tego polewa czekoladowa. Deser, który idealnie komponuje się z małą czarną. 

Ciasto karmelowo-czekoladowe bez pieczenia

Kruchy spód:
170 g kruchych ciasteczek
100 g masła
2 łyżki słodzonego mleka skondensowanego

Masa karmelowa:
400 g słodzonego mleka skondensowanego
2-3 łyżki masła

Polewa czekoladowa:
200 g mlecznej czekolady
2-3 łyżki wody

Kruchy spód: ciasteczka kruszymy, a potem miksujemy je z masłem i mlekiem skondensowanym. Masę wlewamy do kwadratowej blaszki o wymiarach 24 na 24 cm i wstawiamy do lodówki na 15 minut.

Karmel: w tym czasie mleko skondensowane gotujemy z masłem przez ok. 10- 15 minut, cały czas mieszając, aż do uzyskania konsystencji gęstego karmelu. Gotowy karmel wylewamy na blaszkę z masą i ponownie wstawiamy do lodówki na kilka minut.

Polewa czekoladowa: na koniec rozpuszczamy na parze czekoladę z dodatkiem wody. Dokładnie mieszamy, a potem polewamy czekoladą ciasto i wstawiamy na 10 minut do zamrażalnika.

Smacznego!