Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Puszyste ciasto z jabłkami i orzechami

ciasto z jabłkami

Nocne porządki w kuchni…
Szybkie, owocne i pyszne 🙂

SKŁADNIKI
5 jajek
250 g mąki tortowej
200 g drobnego białego cukru
250 ml oleju roślinnego
2 łyżki kakao
2 łyżki cynamonu
1 łyżeczka imbiru
1 łyżeczka sody
100 g orzechów pekan
1 kg jabłek

PRZYGOTOWANIE
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier i nadal miksujemy na puszystą pianę
(powinna być błyszcząca i sztywna).
Dodajemy po jednym żółtku, cały czas miksujemy na najwyższych obrotach.
Następnie wlewamy olej, całość mieszamy szpatułką. Dodajemy mąkę z resztą suchych składników
i delikatnie mieszamy dużą trzepaczką, uważając aby masa nie opadła.
Na koniec dodajemy posiekane orzechy, wraz z obranymi i pokrojonymi w pół-plasterki jabłkami.

Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni. 
Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem pergaminowym. Pieczemy ok. 50 minut.

Smacznego!

ciasto-z-jabłkami-3ciasto z jabłkami 2

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: