Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Muffiny z orzechami i migdałami

muffinki z orzechami i migdalami

SKŁADNIKI

100 g orzechów i migdałów
250 g mąki
100 g brązowego cukru
50 g drobnego cukru
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta soli
cukier waniliowy
100 g masła
100 ml mleka
2-3 banany

PRZYGOTOWANIE

Orzechy i migdały prażymy kilka minut na suchej patelni. Następnie siekamy i odstawiamy. Masło rozpuszczamy, mieszamy z mlekiem, a następnie dodajemy rozgniecione widelcem banany. Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia, przyprawami, cukrem i cukrem waniliowym. Do suchych składników dodajemy mokre. Delikatnie i tylko kilka razy mieszamy łopatką lub widelcem. Ciasto nakładamy do formy na muffiny wyłożonej papilotkami. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na ok. 30 minut. Wyciągamy i studzimy na kratce.

Smacznego!

muffinki z orzechami i migdalamimuffinki z orzechami i migdalami

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: