Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Kruchy placek z borówkami

kruchy placek z borowkami

SKŁADNIKI
KRUCHE CIASTO
300 g mąki pszennej
50 g mielonych migdałów
200 g masła
100 g drobnego cukru
łyżka cukru waniliowego
DODATKOWO
600 g borówki amerykańskiej
60 g cukru
5 łyżek mąki ziemniaczanej
3 łyżki bułki tartej
cukier puder do dekoracji

PRZYGOTOWANIE
Mąkę, mielone migdały, masło, cukier i cukier waniliowy mieszamy i wyrabiamy palcami, aż powstanie z nich kruszonka. Gdy będzie gotowa, wstawiamy ją do lodówki na 30 minut.
W tym czasie borówki mieszamy z cukrem i mąką ziemniaczaną. Połowę kruszonki rozsypujemy
na blachę (ok. 23 x 28 cm) wyłożoną papierem pergaminowym i lekko dociskamy.
Tak przygotowany spód posypujemy bułką tartą, a następnie wykładamy borówki, a na nich rozsypujemy resztę kruszonki. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 40 minut. Po wystudzeniu obficie posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

kruchy placek z borowkamikruchy placek z borowkamikruchy placek z borowkami

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: