Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Czereśnie na kruchym spodzie z migdałową kruszonką

czeresnie na kruchym spodzie

SKŁADNIKI
KRUCHY SPÓD
200 g mąki pszennej
100 g masła
jajko
łyżka cukru pudru
DODATKOWO
500 g wydrylowanych czereśni
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki cukru pudru
KRUSZONKA
50 g mielonych migdałów
50 g mąki pszennej
70 g masła
30 g cukru

PRZYGOTOWANIE
Spód
: składniki zagniatamy dosyć szybko, bo wtedy ciasto po upieczeniu będzie kruche. Zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 20 minut. Następnie rozwałkowujemy i wylepiamy ciastem blaszkę (w moim przypadku 10 x 40 cm). Ponownie wstawiamy do lodówki na 20 minut. Po tym czasie spód wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10-12 minut.

Kruszonka: w tym czasie przygotowujemy kruszonkę, rozcierając składniki palcami (lub widelcem), aż do momentu powstania mniejszych i większych okruszków. Wstawiamy do lodówki.

Na podpieczony spód wykładamy wydrylowane czereśnie wymieszane z sokiem z cytryny i cukrem pudrem. Wierzch obficie posypujemy kruszonką.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na 30 minut.

Smacznego!

czereśnie na kruchym spodzie1czereśnie na kruchym spodzie1

Ten post ma 2 komentarzy

  1. Muszę w końcu zrobić jakieś ciasto z czereśniami, bo Twoje wygląda rewelacyjnie!

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: