Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Chłodnik bez gotowania

chlodnik bez gotowania

SKŁADNIKI
1 litr kefiru
3-4 łyżki śmietany 18%
pęczek świeżej botwinki wraz z buraczkami
3-4 ogórki małosolne
4-5 rzodkiewek
sok z 1/2 cytryny
pęczek koperku i szczypiorku
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE
Wszystkie warzywa dokładnie myjemy. Botwinkę, rzodkiewkę i ogórki drobno kroimy, a buraczki ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
Tak przygotowane warzywa wrzucamy do garnka, dodajemy posiekany koperek i szczypiorek, wlewamy kefir i śmietanę.
Całość mieszamy, doprawiamy sporą ilością soli, świeżo mielonego pieprzu i sokiem z cytryny.

Smacznego!

chlodnik bez gotowania

Ten post ma jeden komentarz

  1. Powiem tak: mniam 🙂

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: