SKŁADNIKI
500 g porzeczek
150 ml słodzonego mleka skondensowanego niesłodzonego
50 ml słodzonego mleka skondensowanego słodzonego
200 ml śmietany kremówki 36%

PRZYGOTOWANIE
Porzeczki myjemy i oczyszczamy z ogonków, wrzucamy do garnuszka i dusimy ok. 10 minut na małym ogniu, rozdrabniając widelcem. Potem je studzimy i dokładnie przecieramy przez sito. Śmietanę i dwa rodzaje mleka ubijamy mikserem na gęstą puszystą masę (może to potrwać nawet kilkanaście minut). Gdy masa zwiększy objętość, dodajemy przetarte porzeczki. Całość dokładnie mieszamy i przelewamy do foremek na lody lub dużego pojemnika. Wstawiamy do zamrażalnika na 6-8 godzin. Wyciągamy na 10 minut przed podaniem.

Smacznego!