Klasyczny blok czekoladowy
składniki na ok. 8-10 porcji
200 g masła
140 ml wody
100 g cukru
3-4 łyżki kakao
400 g mleka w proszku
100 g herbatników
100 g rodzynek
50 g chałwy
Masło rozpuszczamy wraz z cukrem. Dodajemy wodę, kakao i mieszamy.
Mleko w proszku wsypujemy do dużej miski, dodajemy pokruszone herbatniki, rodzynki i chałwę.
Łączymy jedno z drugim i dokładnie wszystko mieszamy, starając się to robić energicznie, ale nie za długo, bo inaczej z mleka zacznie „wychodzić” tłuszcz. Masę przekładamy do formy wyłożonej przezroczystą folią. Dokładnie dociskamy, aby wszystko się skleiło. Wstawiamy całość do lodówki do schłodzenia.
Smacznego!



Komentarze