SKŁADNIKI
płat ciasta francuskiego
300 g truskawek
3 łyżki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2-3 łyżki grubego cukru
jajko
cukier puder do dekoracji
PRZYGOTOWANIE
Ciasto delikatnie rozwałkowujemy i wycinamy z niego krąg. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, posypujemy cukrem i mąką ziemniaczaną, a potem mieszamy.
Tak przygotowane truskawki układamy na cieście, zostawiając wolne brzegi, które zawijamy do środka, a następnie smarujemy roztrzepanym jajkiem.
Całość posypujemy grubym cukrem i wstawiamy na 25 minut do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C.
Przed podaniem dekorujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
Komentarze
Bardzo mi się podoba użycie ciasta francuskiego do tego ciasta:)
Takie moje uproszczenie jeśli chodzi o tradycyjne galette. Szybkie i efektowne 🙂
Jak to cudownie wygląda! Kocham takie desery.
https://julias-cooking.com/
Wszystko co z truskawkami jest cudowne 😉