Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Zupa jarzynowa

zupa jarzynowa

SKŁADNIKI
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
1 duża cebula
5 młodych ziemniaków
łyżka soli
mały kalafior
1 mała cukinia
4 pieczarki
koperek
pęczek świeżego lubczyku
cząber, kminek, pieprz,
chili

PRZYGOTOWANIE
Oliwę i masło rozgrzewamy w garnku, wrzucamy posiekany czosnek i pokrojoną w piórka cebulę.
Podsmażamy przez chwilę, a potem dorzucamy pokrojone ziemniaki i podsmażamy jeszcze 5 minut. Następnie dolewamy bulion, dodajemy różyczki kalafiora, brokuła i pokrojoną w półtalarki cukinie.
Gdy warzywa zaczną mięknąć, dodajemy pokrojone pieczarki, posiekany koper, lubczyk i przyprawy.
Całość mieszamy i zagotowujemy.

Smacznego!

zupa jarzynowa

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: