Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Zapiekanka warzywna

zapiekanka warzywna

SKŁADNIKI
bakłażan
papryka
cebula
3-4 ząbki czosnku
2-3 pomidory
DODATKOWO
ulubione suszone zioła
5 łyżek oliwy
kozi ser do podania 

PRZYGOTOWANIE
Bakłażana kroimy w plastry, które układamy na dnie żaroodpornego naczynia. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Na bakłażanie układamy kawałki pokrojonej papryki, a na nią cebulę i czosnek w plasterkach. Ponownie doprawiamy.
Na samym wierzchu układamy pokrojone w plastry pomidory i doprawiamy.
Całość polewamy oliwą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C na około 90 minut. Podajemy z pokruszonym kozim serem. 

Smacznego!

zapiekanka warzywnazapiekanka warzywnazapiekanka warzywna

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: