Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Zapiekane z szynką parmeńską 

jajka zapiekane w tostach

SKŁADNIKI
4 kromki pieczywa tostowego
4 plastry szynki parmeńskiej
4 jajka
2-3 łyżki oliwy z oliwek lub klarowanego masła
sól, pieprz
dowolne kiełki

PRZYGOTOWANIE

Środek chleba tostowego (bez skórki) delikatnie rozpłaszczamy wałkiem do ciasta albo dłonią. Kokilki lub foremki do muffinków natłuszczamy oliwą lub roztopionym masłem klarowanym. Resztą masła smarujemy pieczywo tostowe. Układamy je w kokilkach posmarowaną stroną do dołu, delikatnie dociskając do brzegów i dna. Środek wykładamy szynką parmeńską. Do środka wbijamy po jednym jajku. Doprawiamy solą, pieprzem i całość posypujemy świeżo tartym parmezanem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C na ok. 20 minut. Przed podaniem dekorujemy kiełkami i świeżo mielonym pieprzem.

Smacznego!

jajka zapiekane w tostachjajka zapiekane w tostachjajka zapiekane w tostach

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: