Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Włoskie Cantuccini

Włoskie Cantuccini

SKŁADNIKI
200 g mąki
100 g cukru brązowego
łyżeczka proszku do pieczenia
100 g orzechów laskowych i migdałów
2 jajka
2 łyżeczki likieru amaretto

PRZYGOTOWANIE
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, orzechy i migdały (część orzechów możemy posiekać dosyć drobno, część pozostawić w większych kawałkach), jajka i likier amaretto. Całość zagniatamy na jednolitą masę, formujemy podłużny wałek, delikatnie go spłaszczamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut. Po tym czasie podpieczone ciasto kroimy na dosyć grube plastry, układamy na blasze i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 15 minut. Po tym czasie przewracamy ciastka na drugą stronę i dopiekamy kolejne 15 minut.

Smacznego!

Włoskie CantucciniWłoskie CantucciniWłoskie Cantuccini

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: