Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Tarta ze słodką cebulą i camembertem

Tarta z cebula i camembertem

SKŁADNIKI
4 białe cebule
3 łyżki cukru
2 łyżki oleju
tymianek, rozmaryn
sól, pieprz
2 łyżki koniaku
2 łyżki octu winnego
płat ciasta francuskiego
ser typu camembert
DO DEKORACJI
rukola
świeża bazylia

PRZYGOTOWANIE
Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na oleju. Po kilku minutach dodajemy cukier i dusimy ok. 5-8 minut. Następnie dolewamy koniak, ocet winny i dusimy kolejne 5-8 minut.
Na koniec dodajemy, sól, pieprz i odstawiamy do przestudzenia.
Ciasto francuskie dzielimy na 3 części, każdą delikatnie nacinamy po brzegach, uważając, aby nie przeciąć masy.
Na środek nakładamy farsz cebulowy, pokrojony ser, całość posypujemy roztartym rozmarynem, solimy i pieprzymy. Pieczemy w temperaturze 190 stopni C ok. 10-12 minut. Ciasto powinno być delikatnie złotawe, a ser rozpuszczony. Podajemy z rukolą i świeżą bazylią.

Smacznego!

Tarta z cebula i camembertem1Tarta z cebula i camembertem2

Ten post ma jeden komentarz

  1. Wyglada cudownie 😉 Dzisiaj będę probowac 😀

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: