Lane chrusty
SKŁADNIKI 3 jajka 2 łyżki cukru pudru 2 łyżka cukru waniliowego 3 łyżki rumu 200 g mąki pszennej 200 g smalcu do smażenia DODATKOWO cukier puder do dekoracji PRZYGOTOWANIE Smalec…
Tort czekoladowy na maślance
SKŁADNIKI BISZKOPT 220 g mąki pszennej 60 g kakao 160 g drobnego cukru 1 i 1/2 łyżeczki sody 1 i 1/2 proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 220 ml maślanki…
Tort truskawkowy
SKŁADNIKI BISZKOPT 4 jajka 120 g drobnego cukru 80 g mąki pszennej 30 g mąki ziemniaczanej Biszkopt: białka z czterech jajek ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier (powoli, po łyżce)…
Biszkopt przepis podstawowy
SKŁADNIKI 4 jajka 120 g drobnego cukru 80 g mąki pszennej 30 g mąki ziemniaczanej PRZYGOTOWANIE Białka z czterech jajek ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier - powoli po…
Torcik z pianką kawową
SKŁADNIKI BISZKOPT 4 jajka 120 g drobnego cukru 80 g mąki pszennej 30 g mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia PONCZ 3 łyżki herbaty earl grey 200 ml wrzątku…
Torcik z malinami
Najprostsze rozwiązania często bywają najsmaczniejsze. Delikatny puszysty biszkopt, bita śmietana, niewielka ilość cukru pudru, ale za to duża świeżych soczystych malin. To mój numer jeden w ostatnich tygodniach! Przepis "pożyczyłem" od swojej mamy,…
Babeczki z kawą zbożową
Babeczki z kawą zbożową babeczki: 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 jajka 60 g cukru białego 50 g masła 150 ml mleka…
Galette z rabarbarem
Rabarbar mógłbym jeść na okrągło. Przez całe lato pojawia się u mnie obowiązkowo kompot i kilka ciast z tego cudownego warzywa. Z kruszonką, cynamonem i rumem - to ostatnio moje…
Raffaello z solonymi krakersami
To ciasto z tych, które smakują wszystkim. Połączenie słodkiego kremu i białej czekolady, a do tego kokos i solone krakersy - to wszystko tylko na pozór wydaje się nie mieć żadnego…
Mazurek kakaowo-kawowy
Mazurek kakaowo-kawowy jest u mnie w domu przygotowywany od kilkunastu lat. Przepis dostaliśmy od ciotki Nemś (przy okazji gorące ucałowania!). Zawsze wychodzi, a do tego, aby go przygotować, nie trzeba…