Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Szarlotka

szarlotka

SKŁADNIKI
CIASTO
350 g mąki
jajko
200 g masła
100 g cukru pudru
DODATKOWO
1 kg jabłek
50 g cukru
50 g wiśni kandyzowanych lub suszonych

PRZYGOTOWANIE
Ciasto:
z podanych składników wyrabiamy ciasto. Gdy będzie gotowe, wkładamy je do lodówki na 40 minut.
Jabłka myjemy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na ósemki. Dodajemy wiśnie i mieszamy.
Ciasto dzielimy na dwie części (2/3 i 1/3). Większą część rozwałkowujemy na cienki placek, którym wykładamy dno i boki tortownicy. Do tak wyłożonej blachy wsypujemy jabłka wymieszane z wiśniami i posypujemy je cukrem.
Resztę ciasta rozwałkowujemy na okrąg tortownicy, przykrywamy nim owoce, a brzegi delikatnie zlepiamy. Nakłuwamy w kilku miejscach widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Cna ok. 50 minut.

Smacznego!

szarlotkaszarlotka

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: