Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Sorbet truskawkowy

sorbet truskawkowy

SKŁADNIKI
500 g truskawek
150 g cukru pudru
2 łyżki rumu
100 ml wody

PRZYGOTOWANIE
Oczyszczone truskawki wraz z cukrem pudrem, rumem i wodą miksujemy na gładką masę. Przelewamy do pojemnika i wstawiamy na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie miksujmy masę (lub mieszamy dokładnie widelcem) i wstawiamy do zamrażalnika. Tak postępujemy przez 3-4 godziny, wyciągając co 30-40 minut sorbet i miksując go.
W ten sposób nie utworzą się kryształki lodu i na koniec sorbet będzie miał idealną konsystencję.
Przed podaniem najlepiej wyciągnąć z zamrażalnika na 5 minut i zostawić w temperaturze pokojowej.

Smacznego!

sorbet truskawkowy

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: