Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Sernik z pierniczkami

sernik z pierniczkami

SKŁADNIKI
1 kg trzykrotnie mielonego sera
250 g drobnego cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyniu waniliowego
200 ml śmietany 36%
3 jajka
laska wanilii
200 g pierników w czekoladzie

PRZYGOTOWANIE
W dużej misce miksujemy lub dokładnie mieszamy ser, cukier, mąkę ziemniaczaną, śmietanę, jajka i ziarenka wanilii. Pierniki kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do masy serowej i całość delikatnie mieszamy, a potem przelewamy do tortownicy (ok. 23 cm) i wstawiamy do nagrzanego do 170°C piekarnika na 70 minut. Aby sernik zbytnio nie opadł, można do piekarnika na cały czas pieczenia włożyć żaroodporną miskę z wrzącą wodą.

Smacznego!

sernik z piernikamisernik z piernikami

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: