SKŁADNIKI
200 g mielonych migdałów
100 g białej czekolady
2 łyżki oleju kokosowego
wiórki kokosowe do obtoczenia

PRZYGOTOWANIE
Białą czekoladę rozpuszczamy na parze i odstawiamy do wystudzenia.
Gdy przestygnie, dodajemy do niej mielone migdały, olej kokosowy i mieszamy, aż powstanie jednolita masa.
Następnie formujemy kuleczki (aby wszystkie były jednakowe, najlepiej każdą zważyć – ja robię kuleczki o masie 20 g).
Każdą kuleczkę obtaczamy w wiórkach kokosowych, układamy w mini papilotkach lub na talerzu i chłodzimy w lodówce przez około godzinę.

Z podanych składników wychodzi ok. 20 pralinek.

Smacznego!