Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Piernik z jabłkami

piernik z jablkami

SKŁADNIKI
4 jabłka
2 łyżki rumu
2 łyżeczki przyprawy korzennej
2 łyżeczki cynamonu
2 cukry waniliowe
100 g masła
180 g mąki pszennej
110 g cukru
łyżka miodu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
2 łyżeczki kakao
50 g rodzynek
50 g orzechów

PRZYGOTOWANIE
Jabłka obieramy, a po usunięciu gniazd nasiennych kroimy w plasterki, które wrzucamy do garnka i dusimy, często mieszając, aż zaczną się rozpadać (ok. 15-20 minut). W połowie duszenia dodajemy rum, połowę przyprawy korzennej, cynamonu i cukier waniliowy. Masło rozpuszczamy. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, miód, proszek do pieczenia, sodę, cukier waniliowy, kakao, bakalie, wlewamy rozpuszczone masło i dodajemy prażone jabłka. Całość dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną masę przelewamy do formy wyłożonej papierem pergaminowym lub natłuszczonej masłem i wysypanej bułką tartą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy ok. 40 minut.

Smacznego!

piernik z jablkamipiernik z jablkami

Ten post ma 2 komentarzy

  1. Ale on przepięknie wygląda! Na pewno też bajecznie smakuje – muszę spróbować tego dodatku jabłek do piernika 🙂

    1. Dzięki jabłkom jest wilgotny i dłużej zachowuje świeżość 🙂

Odpowiedz na „Take My CakeAnuluj pisanie odpowiedzi

%d bloggers like this: