Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Panna Cotta waniliowa

panna cotta waniliowa

SKŁADNIKI
500 ml śmietanki 30%
100 g cukru
laska wanilii
3 łyżeczki żelatyny
3 łyżki ulubionego alkoholu
DODATKOWO
jeżyny lub sezonowe owoce

PRZYGOTOWANIE
Żelatynę zalewamy alkoholem i odstawiamy na kilka minut, co jakiś czas mieszając, aby całkowicie się rozpuściła. Do garnka wlewamy śmietankę, dodajemy cukier i ziarenka z przekrojonej laski wanilii. Gotujemy całość na małym ogniu, cały czas mieszając aby cukier się rozpuścił. Zdejmujemy z ognia, dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy.
Przelewamy do foremek lub miseczek, dodajemy po kilka owoców, studzimy, a następnie wstawiamy do lodówki na 5-6 godzin, aż całkowicie zastygnie.
Podajemy z dodatkowymi owocami.

Smacznego!

panna cotta waniliowapanna cotta waniliowapanna cotta waniliowa

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: