Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Palmiery z przyprawami

palmiery-cynamonowe

Klasyczne palmiery mają tylko cukier i cynamon. Ja postanowiłem jednak przełamać ich słodycz pikantną nutą. Odrobina pieprzu delikatnie podkręci smak ciasta, a chili sprawi, że te kruche ciasteczka, zasmakują także tym, którzy niezbyt przepadają za słodyczami. Jeśli nie lubicie eksperymentować, polecam klasyczną wersję. Będzie równie smaczna!

SKŁADNIKI
ciasto francuskie
10 łyżek cukru
2 łyżeczki cynamonu
szczypta chili
szczypta soli morskiej
szczypta czarnego pieprzu

PRZYGOTOWANIE
Ciasto rozwijamy i posypujemy cukrem wymieszanym z cynamonem, chili, solą i pieprzem. Dociskamy je delikatnie dłonią na całej długości, aby cukier się „wtopił”.
Potem zawijamy ciasto od dwóch przeciwległych kranców do środka, a potem kroimy na cienkie plastry.
Układamy na blaszce wyłożonej papierem pergaminowym.
Pieczemy 15 minut w 190 stopniach.

Smacznego!

palmiery cynamonowe1palmiery cynamonowe2

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: