Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Naleśniki bananowe

Naleśniki bananowe

„Doskonałe. A nawet jeśli nie, to nigdy nie przepraszajcie. Żadnych przeprosin! Żadnych wyjaśnień!” (Julia Child)
Podpisuję się pod tą opinią jednej z najsłynniejszych szefowych kuchni w historii. Cienkie, grubsze, mniej wysmażone lub bardzo zrumienione. Wystarczy kilka dodatków i za każdym razem wyjdą inne.
I za to właśnie uwielbiam naleśniki. Te dzisiejsze idealnie poprawiają humor o poranku, ale równie dobrze mogą wystąpić w roli słodkiej kolacji albo lekkiego podwieczorku.  

Naleśniki bananowe

ciasto naleśnikowe:
1 banan do ciasta
1 jajko
50 g mąki
125 ml mleka
100 ml wody
do dekoracji:
2-3 banany
cukier puder
syrop klonowy
Banana, jajko, mąkę, mleko i wodę umieszczamy w blenderze i miksujemy na gładkie ciasto. Na niewielkiej ilości oleju smażymy naleśniki na złoty kolor. Podajemy z plasterkami świeżych bananów, syropem klonowym lub cukrem pudrem.
Z podanej ilości ciasta wychodzi siedem średniej wielkości naleśników (z patelni 20 cm).

Smacznego!

Naleśniki bananowe1

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: