Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Krucha tarta z czereśniami

Krucha tarta z czeresniami

SKŁADNIKI
300 g mąki pszennej
6 łyżek cukru pudru
szczypta soli morskiej
200 g masła
2 – 3 łyżki zimnej wody
600 g czereśni
po 1/3 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej, cynamonu i ekstraktu waniliowego
DODATKOWO
cukier puder do dekoracji

PRZYGOTOWANIE

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier puder, szczyptę soli oraz zimne masło. Zagniatamy lub miksujemy mieszadłem miksera aż powstanie drobna kruszonka. Następnie wlewamy zimną wodę i łączymy składniki w gładkie ciasto. Zawijamy całość w folię i wstawiamy do lodówki na 30-45 minut.
Ciasto dzielimy na 2 części. Rozwałkowujemy pierwszą część ciasta (podsypując w razie potrzeby mąką), i wykładamy nim spód oraz boki formy (o średnicy ok. 23-24 cm). Drugą część ciasta również rozwałkowujemy i radełkiem lub nożem wycinamy paski.
Na spód wykładamy owoce, na wierzchu paski z ciasta. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Pieczemy ok. 45-50 minut. Przed podaniem dekorujemy cukrem pudrem.

Przepis podstawowy pochodzi ze strony kwestiasmaku.com

Smacznego!

Krucha tarta z czeresniami1Krucha tarta z czeresniamiKrucha tarta z czeresniami

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: