Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Kawowa tarta bez pieczenia

tarta kawowa bez pieczenia

SKŁADNIKI

SPÓD
180 g ciastek owsianych
3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
100 g masła
MASA KAWOWA
300 ml śmietany 36%
250 g białej czekolady
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
3 łyżeczki rumu
DODATKOWO
gorzka czekolada do dekoracji

PRZYGOTOWANIE
Spód: masło rozpuszczamy, dodajemy kawę i dokładnie mieszamy. Ciastka wrzucamy do misy malaksera, dodajemy cukier i masło z kawą. Całość miksujemy. Masą wykładamy dni i boki blaszki wyłożonej papierem pergaminowym (ok. 20-23 cm).
Mocno dociskamy masę do formy, i wstawiamy do lodówki na 30 minut.
Masa
: rum podgrzewamy, wsypujemy kawę i dokładnie mieszamy. Studzimy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, studzimy. Śmietanę ubijamy na sztywno wraz z rozpuszczoną kawą. Na koniec partiami dodajemy białą czekoladę i mieszamy delikatnie, aby masa się nie zważyła. Tak przygotowaną przekładamy na ciasteczkowy spód. Wstawiamy do lodówki na 3-4 godziny. Przed podaniem dekorujemy startą gorzką czekoladą.

Smacznego!

tarta kawowa bez pieczeniatarta kawowa bez pieczeniatarta kawowa bez pieczenia

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: