Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Kawowa panna cotta

Kawowa Panna Cotta

SKŁADNIKI
300 ml mleka
200 ml śmietany 36%
100 g cukru
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
4 łyżeczki żelatyny
3 łyżki wody
2 łyżki rumu

PRZYGOTOWANIE
Żelatynę zalewamy wodą i rumem, dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka minut. Mleko, śmietankę, cukier i kawę rozpuszczalną podgrzewamy na małym ogniu, aż do momentu zagotowania. Gdy tylko całość zacznie delikatnie bulgotać, odstawiamy z ognia. Dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy, aby się rozpuściła. Rozlewamy całość do foremek i gdy przestygną, wstawiamy do lodówki na 3-4 godziny.

Z podanych składników wychodzi 5 małych foremek.

Smacznego!

kawowa panna cotta1kawowa panna cotta2

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: