Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Czekoladowa tarta bez pieczenia

tarta czekoladowa

SKŁADNIKI
SPÓD
320 g kakaowych ciastek
60 g gorzkiej czekolady
50 g masła
KREM CZEKOLADOWY
180 ml śmietany kremówki 36%
200 g gorzkiej czekolady
100 g masła
3 łyżki kakao
3 łyżki cukru
3 łyżki alkoholu
DODATKOWO
500 g malin
200 g borówki amerykańskiej 

PRZYGOTOWANIE
Ciastka wrzucamy do malaksera, dodajemy roztopioną czekoladę oraz masło i dokładnie miksujemy. Powstałą masą wykładamy spód i boki formy (forma na tartę ok. 23-25 cm), mocno dociskamy i  stawiamy do lodówki na 15 minut.
Do garnuszka wsypujemy kakao, cukier i wlewamy alkohol. Stopniowo wlewając śmietankę, mieszamy do momentu powstania gładkiej lśniącej masy.
Dodajemy masło i znów mieszamy. Gdy masa zacznie się delikatnie gotować, dodajemy czekoladę i mieszamy całość do momentu, aż się rozpuści. Tak przygotowaną masę czekoladową studzimy, a następnie przelewamy na schłodzony spód.
Wstawiamy na 30-40 minut do lodówki. Po tym czasie dekorujemy owocami i ponownie wstawiamy do lodówki, tym razem na co najmniej 2-3 godziny.

Smacznego!

tarta czekoladowatarta czekoladowa

Ten post ma jeden komentarz

  1. Zrobiłam dziś tę tartę i nie mogę się doczekać, kiedy jej spróbuję ❤

Odpowiedz na „AniaAnuluj pisanie odpowiedzi

%d bloggers like this: