SKŁADNIKI
100 g mąki pszennej
55 g mąki ziemniaczanej
100 g cukru pudru
2 jajka
40 ml oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sok z 1 cytryny
cukier puder do dekoracji

PRZYGOTOWANIE
Wszystkie składniki miksujemy w jednej misce aż do uzyskania gęstej masy. Ciasto przelewamy do foremek silikonowych lub formy na muffinki wyłożonych papilotkami. Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 170 stopni C.
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!