Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Ciasto migdałowe ze śliwkami

 

ciasto migdalowe ze sliwkami

SKŁADNIKI
200 g mąki pszennej
100 g mielonych migdałów
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g drobnego cukru
1 jajko
150 ml oleju
150 ml mleka
sok wyciśnięty z 1-2 limonek
ok. 300 g śliwek

PRZYGOTOWANIE
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, a potem mieszamy z mielonymi migdałami i cukrem. Do drugiej miski wbijamy jajko, wlewamy olej, mleko i sok z limonek. Całość dokładnie mieszamy. Mokre składniki wlewamy do suchych i ponownie mieszamy, aż powstanie jednolita masa. Tak przygotowane ciasto przelewamy do tortownicy (ok. 22-23 cm), a na wierzchu układamy śliwki pokrojone w ćwiartki. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy ok. 45-50 minut. Przed podaniem dekorujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: