Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Ciasto kokosowe z gruszkami

ciasto z gruszkami

SKŁADNIKI
180 g masła
190 g mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
180 g drobnego cukru
3 jajka
50 g płatków kokosowych (można użyć wiórków kokosowych)
2-3 gruszki
4-5 łyżek brązowego cukru

PRZYGOTOWANIE

Gruszki myjemy, pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy wzdłuż w plastry. Masło rozpuszczamy i studzimy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, roztrzepane jajka, rozpuszczone masło i wiórki kokosowe. Całość mieszamy drewnianą łyżką, aż do połączenia się składników. Przelewamy ciasto do tortownicy wyłożonej papierem pergaminowym. Na wierzchu układamy gruszki i całość posypujemy brązowym cukrem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C i pieczemy ok. 50-55 minut.

Smacznego!

ciasto z gruszkamiciasto z gruszkamiciasto z gruszkami

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: