Zapisz się do mojego NEWSLETTERA

Chrupiące paluchy z dodatkami

Chrupiace paluchy z dodatkami

Kolejny przepis z serii „samo się przygotowuje”. Idealne zastępstwo paluszków i chipsów.
Lekkie, chrupiące i sprawdzą się na każda okazję. Świetnie komponują się z oliwą z oliwek i ulubionymi sosami. A najlepiej smakują z… kieliszkiem wina.  

Chrupiące paluchy z dodatkami

1 arkusz ciasta francuskiego
1 jajko

dodatki:
sezam
mak
słonecznik
suszone pomidory
sól gruboziarnista

Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni, blachę wykładamy papierem pergaminowym. Jeśli chcemy, aby sezam czy słonecznik był chrupiący, przed posypaniem nim ciasta prażymy go przez kilka minut na suchej patelni. Ciasto dzielimy na tyle części, ile mamy dodatków. Każdy kroimy na cienkie (ok. 1-1,5 cm) paski. Smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy dodatkami, delikatnie dociskamy palcami, aby mieć pewność, że wszystko przyklei się do ciasta, i układamy na blasze, zachowując kilkucentymetrowe odstępy (ciasto podczas pieczenia delikatnie rośnie). Aby uzyskać kształt spiralki, wystarczy przed ułożeniem na blasze skręcić paski ciasta, trzymając za dwa końce. Pieczemy ok. 10 minut.

Smacznego!

Chrupiace paluchy z dodatkami1Chrupiace paluchy z dodatkami2Chrupiace paluchy z dodatkami3

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: